Cách làm kem bơ hấp dẫn, dành cho người mong muốn được thưởng thức chút vị mát khi trời đã vào hè. Sự sảng khoái mát lạnh từ kem đi cùng với sự béo mịn của bơ, tất cả như hoàn quyện, tạo nên một bản giao hưởng. Bạn đọc có thể truy cập bằng từ khóa “Các cách làm kem trái cây” để có thể được hướng dẫn một cách cặn kẽ cũng như lựa chọn nguyên liệu cho phù hợp.
Quả bơ có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
“Bơ” được nhiều người biết đến là thực phẩm chuyên dành cho người cần bổ sung các dưỡng chất như Vitamin E, đạm, chất xơ… vào cho cơ thể. Bởi trong quả bơ có thành phần giúp người dùng cảm thấy no lâu và không gây dư thừa cholesterol. Nhiều hợp chất tốt đi đôi cùng nhiều công năng hấp dẫn khiến người xem ngay lập tức muốn sử dụng thử “quả bơ” vào từng món ăn trong ngày.
Bơ có thể được làm nhiều món vào các bữa chính, phụ trong ngày. Phải kể đến như salad bơ, dầm nhuyễn trộn với đường… và công thức đặc biệt về “Cách làm kem bơ” đầy sự mới lạ. Vậy “quả bơ” có liều lượng như thế nào đối với người dùng chúng mà không bị dư dưỡng chất tốt làm nảy sinh thành dưỡng chất có hại. Cái gì nhiều quá cũng không tốt và ngược lại.
Đối với người hoạt động bình thường: cần tối đa ½ quả bơ mỗi ngày để bổ sung các dưỡng chất thông thường. Bởi sự giàu calo có trong quả bơ khiến người dùng có thể gây ra thừa cân, dư đạm…
Đối với bà mẹ đang cho con bú: không nên sử dụng quá nhiều bơ trong ngày mà cần chia ra định kỳ một tuần chỉ sử dụng 1 đến 2 quả bơ. Bởi có nhiều giống bơ sẽ khiến người mẹ bị tắc nghẽn sữa hay làm giảm chất dinh dưỡng có trong sữa.
Các lợi ích có được từ quả bơ
Bơ có giá thành không rẻ đối với người dân lao động nhưng lại được sử dụng rộng rãi khắp cả nước. Bởi những lợi ích mà quả bơ mang lại khiến không có bất kỳ phương pháp chữa trị nào có thể sánh bằng. Một vài lợi ích tốt dành cho người sử dụng bơ thường xuyên và có liều lượng rõ ràng.
Mạnh khỏe về đường tim mạch
Kali là một hợp chất có trong quả bơ, có thể khiến giảm huyết áp trong cơ thể. Ngăn ngừa các tình trạng nhiễm mỡ trong máu, tăng lượng bạch cầu… Nó phù hợp cho người cao tuổi và các bệnh lý về tiền sử tăng huyết áp hay đái tháo đường.
Sức khỏe đường ruột
“Nhuận tràng” là từ ngữ chuyên môn dành cho dân thường xuyên mắc các bệnh như đường ruột kém, tiêu hóa khó khăn, tắc nghẽn thực phẩm khó tiêu… thì quả bơ chính là vị cứu tinh. Quả bơ giàu chất xơ nên khiến người dùng no lâu và khiến đường tiêu hóa khỏe mạnh. Có thể dễ dàng đẩy lùi các hợp chất không tốt như mỡ xấu, thực phẩm bẩn không có tính dinh dưỡng để hấp thụ.
Tinh thần nhẹ nhàng
Có cả lợi ích về vật chất lẫn tinh thần cao. Bởi khi sử dụng bơ hay làm kem bơ thì đều mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Nó khiến người sử dụng không bị đầy bụng và gây khó chịu cho cơ thể. Và bơ còn làm đẹp da, ngăn tình trạng lão hóa mà chị em phụ nữ phải đau đầu ki dần có tuổi. Tất cả đều có trong quả bơ sử dụng vào mỗi ngày.
Có bao nhiêu “Cách làm kem bơ”
Nếu bạn là người yêu thích “kem bơ huyền thoại” thì không nên bỏ qua bài viết này. Bởi bài viết hội tụ tất cả các “Cách làm kem bơ” dành cho dân chuyên cho đến người mới học làm với lời lẽ dễ hiểu, câu từ mang đậm ý nghĩa. Bạn đọc còn chần chờ gì nữa mà không theo chân bài viết để tìm kiếm nhiều thông tin cần thiết về chủ đề liên quan.
Cách làm kem bơ dành cho dân chuyên
Người làm cần chuẩn bị sẵn bơ vừa chính tới (vỏ có màu hơi sẫm và không bị héo), đường cát, bột bắp và các vật dụng đi kèm cần thiết như máy xay, rây lọc, muỗng… Và bây giờ, mời bạn đọc cùng bắt tay vào làm “kem bơ siêu ngon”.
Bước 1: Lột vỏ và thái bơ thành từng khúc vừa đủ. Dùng máy xay nhuyễn bơ cùng với đường cát, càng sánh mịn càng tốt. Sau khi say xong, chúng ta sẽ có ngay một hỗn hợp “Sinh tố bơ mềm mịn”.
Bước 2: Dùng nước sôi và khuấy nhẹ cùng với 100 gam bột bắp, tùy số lượng game bơ mà người thực hiện cần cân chỉnh số lượng nguyên vật liệu cho hợp lý. Sau khi bột bắp tan cần cho qua khay lọc để thu được nước không có cợn.
Bước 3: Đổ từ từ bột bắp dã tan trong nước vào phần sinh tố bơ đã xay nhuyễn. Trộn đều cho đến khi không còn thấy màu trắng của bột bắp.
Bước 4: Đổ vào khay kem và bỏ vào ngăn đông 4 tiếng. Bởi trong bột bắp đã có thành phần làm đông tạo độ kết dính. Nên thời gian tạo ra “kem bơ” sẽ nhanh hơn nhiều cách làm khác trên thị trường.
Cách làm kem bơ cùng Whipping cream
Khác với “Cách làm kem bơ” như trên, bởi “Kem bơ” cùng Whipping cream sẽ có độ ngậy nhất định, khá phù hợp với những em nhỏ. Cần chuẩn bị thêm nguyên liệu là Whipping cream và máy đánh trứng. Bởi để có thể đánh bông lên thành kem và khiến kem không bị lợn cợn.
Bước 1: Cần chuẩn bị “đôi bàn tay thép” bởi kem đánh rất lâu để có thể tạo được độ mịn và kết dính lại như mong muốn. Hãy bật máy đánh trứng và đánh theo một chiều cố định cho đến khi kem có độ kết dính cao và bông mịn và bỏ ngay vào ngăn đá để tạo thành kem đông.
Bước 2: Xay nhuyễn bơ đã lột vỏ có đi kèm với đường. Cho bơ đã nhuyễn vào ngăn mát để tránh bơ bị chảy nước.
Bước 3: Bày thành phẩm ra ly, trước tiền cần bỏ bơ xay nhuyễn vào ly, sau đó là kem đã đông thành viên cho lên mặt trên của bơ xay nhuyễn. Thêm một ít topping như mứt dừa hay dừa vụn là có ngay một ly kem bơ siêu mát lạnh
Cách làm kem bơ dành cho người mới
Cách làm kem bơ cùng với sữa tươi có thật sự đơn giản dành cho người mới học cách làm. Cần chuẩn bị thêm sữa tươi có đường nếu muốn hạn chế sử dụng đường cát.
Bước 1: Lột vỏ và cắt vụn bơ để chuẩn bị cho bước trộn tiếp theo.
Bước 2: Bởi sữa ở dạng lỏng nên không cần cho quá nhiều vào bơ. Bạn trộn lẫn bơ cắt vụn cùng với sữa, dàn đều cho sánh mịn. Nếu muốn bơ mịn hơn thì có thể sử dụng máy xay để trộn. Nhưng khuyến cáo người làm không nên xay quá nhuyễn, bởi sẽ khiến kem bơ chảy thành nước.
Bước 3: Cần bỏ tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng. Bởi kem bơ làm cùng sữa tươi khá lỏng nên cần nhiều thời gian đông hơn cách làm thông thường.
Công thức làm kem bơ dành cho người mới khá đơn giản nên khi bắt tay vào làm, bạn đọc cần đọc kỹ trước vài lần về hướng dẫn. Từ cách chọn nguyên liệu chuẩn xác, thời gian ở mỗi bước và có thể thay thế sữa tươi có đường thành các nguyên liệu khác như sữa đặc, sữa tươi không đường hay dừa vụn để tạo độ ngọt cho kem bơ cũng phải chú ý.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm Gỏi đu đủ cay ngon xé lửa ,hấp dẫn cho bạn
- Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà
Lời kết
Bạn đọc có thể thử bất kỳ công thức nấu ăn nào vào dịp rảnh rỗi hay muốn làm một món gì đó cho những người bạn của mình. Thì “kem bơ” là một lựa chọn đúng đắn nhất khi nhớ về Đà Lạt. Từ khóa “Cách làm kem bơ” đang nổi rầm rộ trên nhiều kênh thông tin, báo đài… Nên bạn đọc có thể dễ dàng tìm kiếm công thức làm kem chuẩn chỉnh dành cho chính bản thân mình.
